Volumen 27, julio a diciembre de 2020

Artículos

• La producción del espacio turístico en El Molinar de Levante (Mallorca)
  Alma Ivonne Marín Marín, Macià Blázquez Salom, Mariel Verónica Massé Magaña, Valeria Reyes Canseco y Lilia Zizumbo Villarreal

• Ecoturismo en el paraíso terrenal: orquídeas, mariposas y colibríes en la megabiodiversidad suramericana
  Rafael Cecilio Cartay Angulo

• El fomento de rutas turístico-literarias en el Caribe: el caso de Aracataca y la “Ruta Macondo”
  Luis Rubén Pérez, Lina María Martínez y Silvia Leonor Galindo

• Gestión pública del turismo: un enfoque de gobernanza local en la Huasteca potosina (México)
  Gisela Beatriz Hernández González, Alma Rafaela Bojórquez Vargas y Carlos Pedraza Gómez

• Agenda dos usuários nas políticas públicas de turismo: uma análise em Curitiba (Brasil)
  Dalci Sontag Júnior, Bruno Martins Augusto Gomes, Alfonso Vargas Sánchez

• La oferta gastronómica en los “campings” de Girona (España)
  Sara Forgas-Serra, Lluís Mundet I. Cerdan y Joaquim Majó Fernández

• Turismo agroalimentario y bienes de capital: el caso de los productores de pulque en el altiplano central mexicano
  Sandra Blas-Yañez, Humberto Thomé-Ortiz, Angélica Espinoza-Ortega e Ivonne Vizcarra-Bordi

• Competencias laborales en el sector de la restauración: un marco de competencias clave para su gestión
  Iván Santiago Galarza Cachiguango, Carlos Aguinaga, Pablo López, Roberto Molina y Guadalupe Rosero Ortega

Reseñas

• Big Data: “atrapando al consumido”
  Por María Luisa Galán Otero

Reflexiones estudiantiles

• Geoturismo: aprovechamiento turístico del potencial geológico en las veredas de San Benito y San Eugenio, en el municipio de Sibaté
  Leidy Juliet Núñez Franco, Brayan Hernando Sanabria Rojas y Christian Stiven Suárez Cruz

Índice de autores

Volumen 26, enero a junio de 2020

Artículos

• Análisis de las políticas públicas del turismo sustentable en el Centro Histórico de Santiago de Querétaro
  Francisco Orduña González y Ubaldo Dzib Can

• Imagen del destino desde la perspectiva del turista
  Juan Carlos Castro Analuiza, Jheimy Morelia Palacios Pérez y Lauro Vladimiro Plazarte Alomoto

• Turismo de salud y redes colaborativas en innovación: caso los algodones, Baja California
  Sonia Guadalupe Zermeño Flores, Carlos Mario Amaya Molinar y Tomás Jesús Cuevas Contreras

• Municipios turísticos en Quintana Roo: origen y problemáticas
  Erika Patricia Cárdenas Gómez

• Potencialidad del clúster turístico en el municipio de Pamplona, región nororiental de Colombia
  Jazmín Solange Ortiz Flórez, Susan Elsa Cancino y Giovanni Orlando Cancino Escalante

• Crisis del agua, turismo y variabilidad climática en la isla de San Andrés
  Tomás Guerrero Jiménez

• Ecoturismo de alta montaña: entre la conservación y el turismo. PNN Los Nevados, Sendero Conejeras
  Nicolás Alexander Pérez Forero

• Actividad turística en el Parque Natural Chicaque como factor de desarrollo sostenible en las veredas Chicaque y Cascajal (Cundinamarca, Colombia)
  Saudy Giovanna Niño Bernal y Marcela Contreras Guevara

• La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador)
  Felipe Castilla Corzo, Camila Alejandra Burbano Argoti y Diego Alfredo Salazar Duque

Nota Crítica

• La banalización de la aventura: la (POS) modernización de la actividad turística
  Eduardo Andrés Botero-Cedeño

Reseñas

• La implementación de normas técnicas sectoriales en turismo sostenible en Colombia
  Por Ivonne Andrea Sánchez Hernández

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