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Volumen XXX, número 56, julio a diciembre de 2020
Artículos
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Construcción territorial de agroecologías situadas: El Maestro Pueblo en
Sanare, estado Lara-Venezuela
Olga Domené-Painenao, Mateo Mier y Terán-Giménez Cacho, Fernando
Limón-Aguirre, Peter M. Rosset y Miguel Contreras-Natera
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La aceptabilidad tecnológica en los pequeños productores de manzana de
José María Morelos, Tlachichuca, Puebla
Jessica del Carmen Peraza-Reyes, Joée Sergio Escobedo-Garrido, Andrés
Pérez-Magaña y María Virginia-Gonzalez
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La elaboración de tostadas por mujeres de la costa de Oaxaca: el
sustento económico que pone en riesgo su salud
Janett Ramírez-Ruíz, Leobardo Reyes-Velasco, Gabriel Sánchez-Cruz,
Lizeth Monserrat Castillo-Real y Héctor Ulises Bernardino-Hernández
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Representaciones sociales y percepción de riesgo en la relación ambiente
y salud. Consecuencias para el desarrollo regional en la provincia de
Santa Fe (Argentina)
Claudio Mario Staffolani y Estibaliz Cuesta-Ramunno
Reseñas
Volumen XXX, número 55,
enero a junio de 2020
Artículos
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Historia y raíces territoriales de un sistema artesanal: la producción
de queso en Reyes Etla, Oaxaca
Joaquín Huitzilihuitl Camacho-Vera, Fernando Cervantes-Escoto y María
Isabel Palacios-Rangel
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Potencial del agroturismo como actividad emergente en el municipio de
Cuitláhuac, Veracruz, México
Luis Rey Alejandre-Castellanos, Patricia Devezé-Murillo, Ángel Homero
Mora-Brito y José Alfredo Villagómez-Cortés
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Alimentos orgánicos en Hermosillo, Sonora: disposición a pagar y
preferencias del consumidor
Beatriz Olivia Camarena-Gómez, Denisse Mercedes Romero-Valenzuela y
Dena María Jesús Camarena-Gómez
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Gentrificación y alimentación en Santa María La Ribera
José Antonio Vázquez-Medina, Adrián Hernández-Cordero, Sofía Inés
Lagos y Francisco Ramón Rangel-Trujillo
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El desarrollo socioeconómico y sustentabilidad ambiental en municipios
urbanos de la Región Noroeste, México
Nancy Esmeralda Sánchez-Duarte, Joaquín Bracamontes-Nevárez y Clara
Rosalía Álvarez-Chávez
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Alimentación, escuela, filantropía y comedores escolares en Capital
Federal (1900-1940)
Adrián Cammarota
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